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第27章 蛋糕香味（第1页）

“这能比吗？”

“怎么不能比？”林雅晴拧开果酒的瓶盖，拿过一个玻璃杯，为自己倒满了果酒：“这地方不花钱吗？我们可不像你，一人吃饱，全家不饿，我们不仅要负担自己，还要照顾家人，更何况我们还是学生，没有真正意义上的工资。也就是我今天打你一回土豪了。”

林雅晴说完，举起杯子，仔细地盯着杯里的果酒：“不错，酒色浓厚，似凝似散。”她微微倾斜了一下杯子，然后又马上放正，看着杯里的酒缓缓地复原。

“这是什么讲究？”郭博文不解地问。

林雅晴指着杯里的酒说：“这是看挂杯。”

“挂杯？什么是挂杯？”

“这都不知道？”林雅晴说：“你要再不补课，当心将来发了财也被人看成土豪。在我们江南，喝这种醇酒，要看挂杯，就是酒在杯壁上停留的时间，停留的时间越长，酒就越醇厚，口感就越好。”

郭博文笑了：“我以为你说什么呢，就是挂杯。你被骗了。”

“我被骗了？”沈梦然轻轻一拍桌子：“我怎么被骗了？我在苏州喝了十几年的米酒了，就是靠这来检验酒的好坏的。”

“靠这检验？你知道怎么让酒有好的挂杯吗？就是往里加塑化剂。这就是白酒里面的门道。白酒厂家就是从古书里看到这些什么挂杯呀、醇香呀，然后往里面加化学物质，达到这一的效果，好卖高价。你真以为白酒厂家会把就酿造出来放一山洞里存十几年吗？那一瓶酒得卖多少钱？”

林雅晴嗤笑了一声：“没文化真可怕。谁跟你说白酒了？你看我像喝白酒的人吗？白酒是蒸馏出来的，和米酒是完全不同的工艺。米酒是发酵的，当然有挂杯了。果酒的原理也是一样的，所以要看挂杯。”

郭博文听她这么说，连忙也拿过一个杯子，把自己的果酒倒进玻璃杯里，然后也学着她的样子，仔细地看了起来。

林雅晴举起杯子，小心地呡了一口，然后在嘴里品了品，慢慢地咽下去：“不错，不是那种甜得发腻的饮料，有股酒香，但不刺喉咙，口感好，有回味。说出话来都带着一-股果香。”

郭博文见她说得头头是道，也学着她的样子喝了一口，觉得与喝香槟完全不是一样的感觉：“你还别说，照你这个样子喝酒，还真是享受，不像我以前和人一起喝香槟，那就是喝水了。”

林雅晴哼了一声：“可以想象。你一纯正干技术活的，哪有那么多心思玩这样的高雅。也就是把钱不当钱了。”

郭博文说：“那我要拜你为师，好好看看人文方面的东西，不然，以后活得也没品位了。”

林雅晴笑了起来。

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